Smulpapenspektakel tijdens Burendag

Jummie, het was heerlijk smikkelen tijdens Heel Borssele Bakt op de Burendag. Jong en oud kwamen met de heerlijkste baksels aanzetten waar iedereen van mocht proeven. Bovendien was het met allerlei proeverijen een waar smulpapenspektakel; veel dorpsbewoners kwamen tijdens Burendag naar het Plein om gezellig samen te zijn en onder het genot van lekkernijen even lekker bij te kletsen.

Naast 'Proeverij Borssele Proof' kon je tijdens deze prachtige dag verschillende workshops volgen. Zo viel er van alles te leren over: wildplukken, de moestuin en inmaken. Verder waren er ook kook- en bakdemonstraties.

Voor het eerst vond de Borsselse taartenwedstrijd Heel Borssele Bakt plaats. 21 Dorpsbewoners stelden hun keukenkunsten op de proef en kwamen met een waar taartfestijn aanzetten.

De vakjury bestond uit Corina Schoonen (deelneemster van Heel Holland Bakt), dorpsbakker Marco Nieuwenhuyze en Jan van Liere. Voor hen vormde keukenprinses Katja Schikker met haar pecannotentaart creatie de winnares.De publieksjury werd gevormd door de meer dan 200 bezoekers die de taarten hebben geproefd en beoordeeld. Bakduo Arina en Kirsten van Eyzeren wisten het merendeel van de bezoekers te overtuigen van hun bakkunsten en gingen er met de publieksprijs vandoor.

Uit de reacties op de Facebookpagina van Borssele 400 bleek dat de bakwedstrijd in de smaak is gevallen en dat veel bezoekers het een strak plan vinden om er een jaarlijkse traditie van te maken. Een goede reden om het komende jaar lekker veel te experimenteren met het bakken van taarten.

Binnenkort volgt hier een link naar al het beeldmateriaal van de Burendag.

Katja Schikker won de vakjuryprijs.

Bakduo Arina en Kirsten van Eyzeren sleepten de publieksprijs in de wacht. Foto's: Henk de Kunder.